zq163com - 好吃的无米炒饭,是不是很有食欲呀

发布时间:2020-01-11 13:16:23      浏览:220

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zq163com,从欧阳娜娜的vlog里学习到的无米炒饭,将花菜切成碎碎的小颗粒,代替米饭,其他食材不变或者适当减少油脂,炒出一盘从外形到口感都神似炒饭的美味,降低总热量的摄入,同时兼顾营养和美味 ps:100g米饭的热量是116千卡,100g花菜的热量是20千卡

by 复古米米 【豆果美食官方认证达人】

1、鸡胸肉切小块,用盐,黑胡椒,料酒腌一下备用,鸡蛋打散备用

2、花菜切成比米饭稍大的颗粒,也可以用绞肉机或料理机稍稍打碎

3、再准备一点青豆玉米粒,胡萝卜粒

4、葱、蒜切末

5、起油锅,煎熟鸡蛋,盛起待用

6、另起油锅,炒香葱蒜末

7、倒入鸡胸肉炒至变色,对鸡胸肉口感要求比较高的话,也可以先将鸡胸肉炒熟后盛起,起锅前和鸡蛋一起倒入锅中混合

8、倒入青豆玉米胡萝卜翻炒

9、倒入花菜翻炒

10、加一小勺酱油炒匀

11、加入鸡蛋炒匀

12、根据口味加盐拌匀即可起锅

13、完成

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